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市市场监督管理局举办食品添加剂使用和监管培训班

日前，市市场监督管理局为切实推进食品添加剂专项整治，提升监管能力和水平，指导企业落实食品安全主体责任，举办了食品添加剂使用和监管培训班。此次培训以食品添加剂的基本概念、食品添加剂使用的基本要求、食品添加剂监管的主要内容为重点，全市42家涉及食品添加剂使用的生产企业的管理人员和20个基层监管所从事食品安全监管的监管人员参加了培训。通过培训，企业管理人员的管理水平得到了提高，监管人员的业务能力得到了提升，保障了食品添加剂专项整治的质效。