洪湖市市场监督管理局召开网络外卖食品安全专项整治工作约谈会

为进一步规范网络餐饮服务经营行为，7月21日，洪湖市市场监督管理局召开网络外卖食品安全整治工作约谈会。美团、饿了么平台负责人、新堤市场监管所负责人以及餐饮服务监管股全体人员参加了此次会议。

会议深入学习了《省食药安办、省市场监管局关于印发〈湖北省平台外卖食品安全监督检查实施方案〉的通知》（鄂食药安办〔2025〕3号）文件以及《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》的重点内容。同时，指出了目前网上订餐存在的四方面问题。美团、饿了么平台负责人汇报了前期开展自查、商家下线等食品安全主体责任的落实情况。

会议着重强调，两个外卖平台需切实落实审查责任，确保入网商家具备实体经营门店；落实监督责任，确保线上线下餐饮服务标准一致、品质相同；落实配送责任，确保配送环节餐食不受污染；落实维权责任，确保消费者合法权益得到有效保护；落实管理责任，确保配备专门机构和专职管理人员。

会议要求，市市场监督管理局餐饮服务监管股和新堤市场监管所应结合餐饮环节的“食品添加剂专项整治、肉制品违法违规专项整治、夏季餐饮食品安全专项整治”，加大对网络餐饮店的隐患排查力度。持续开展“随机查餐厅”工作，并发布红黑榜。聘请外卖骑手担任食品安全监督员，开展食品添加剂使用公示试点制度，持续推进“互联网＋明厨亮灶”等工作。