洪湖市食品安全线下培训火热开讲

为提升基层食品安全管理能力，7月18日，洪湖市2025年食品安全线下延伸乡镇培训班于万全镇正式启动。

本次培训由万全镇政府组织、市场监管所承办，辖区内学校、幼儿园、养老院、食品生产企业及餐饮商超的主要负责人、食品安全总监及管理员共计35人参加了培训。市场监管所所长张军主持培训活动，镇分管食品安全负责人、党委委员万航作动员讲话，市食安办进行现场督导。

会议着重强调，当前食品安全风险依然存在，监管任务十分繁重。各主体必须落实从原料采购到生产销售的全链条管控，切实履行“第一责任人”的职责。食品安全总监和管理员需发挥“前哨”作用，凝聚各方力量防控风险，共同守护“舌尖上的安全”。

现场学习氛围积极热烈，参训人员表示将强化主体责任落实。市食安办后续将分层分类推进培训，计划在8月底前实现全市覆盖，以确保培训取得实效。